Alimentos que cuidan el planeta: La promesa de Palacios
Alimentos que cuidan el planeta: La promesa de Palacios
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Al enfrentar los desafíos y oportunidades del desarrollo empresarial, Palacios, una compañía riojana dedicada a la elaboración de embutidos y platos preparados, se embarca en un osado plan de expansión. Sin extender su huella física, la firma se propone aumentar la producción en su planta de Buñuel, Navarra, de 17000 toneladas anuales a 25200, lo que representa un alza del 4823%. Este propósito destaca la intención de Palacios de crecer respetando el medioambiente, un deber evidente en su solicitud de una Autorización Ambiental Dentro.
La operación día tras día de la planta, que en la actualidad alcanza las sesenta toneladas de tortillas de patata, merced al esfuerzo continuo de su plantilla de 137 usados delegados en tres turnos, se ve en el umbral de un incremento importante. Con la ampliación proyectada, la producción podría elevarse a 89 toneladas al día. Tal aumento es notable, considerando que Palacios se esfuerza por garantizar que este desarrollo no derive en un aumento de las emisiones contaminantes o restos, sosteniendo sus principios de sostenibilidad ambiental.
Desde la incorporación de Alinaco en 2013, Palacios ha tejido una historia de éxito y expansión, consolidando su presencia en el campo de los alimentos preparados y congelados. Este esfuerzo conjunto ha fructificado en un crecimiento del 60% en las ventas entre 2015 y 2020, con capital que ascienden a los 240 millones de euros y una proyección en todo el mundo que abarca mucho más de 40 países. La pandemia de 2020, más allá de sus desafíos, probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios, sosteniendo sus operaciones a máximo rendimiento y adaptándose a las oscilaciones en la demanda.
Viendo hacia adelante, Palacios enfrenta el futuro con un enfoque equilibrado, integrando sus aspiraciones de desarrollo con un firme compromiso hacia la preservación del entorno. Este plan de expansión, que Mira aquí armoniza el aumento de la producción con la sostenibilidad, concreta a Palacios no solo como un actor principal en la industria alimenticia sino más bien también como un caso de muestra de responsabilidad ambiental y adaptabilidad. La empresa se proyecta hacia nuevos horizontes, manteniendo siempre el equilibrio entre el crecimiento económico y la ética ecológica.